在外打工苦,走燒酒設備釀酒+酒糟養殖路,老婆孩子熱炕頭!
在外打工老人孩子無人照顧,怎么辦?內蒙古陳哥將燒酒設備釀酒+養殖結合起來,走上循環發展之路,現在陳哥倆養了100多頭豬,每天用燒酒設備蒸1鍋酒。

用雅大燒酒設備開酒坊
陳哥夫婦這些年一直奔走在浙江、蘇州、廣東等地打工,長期在外漂泊,夫婦倆厭倦了外面的生活,一直想回家做一份屬于自己的事業。
用他的話說,“打工不是長遠之計,回鄉創業才是正道。”
想來想去,夫婦倆人決定回鄉發展養殖業,后來,他們在網上看到一篇酒糟養殖的新聞,產生了深厚的興趣,并因此結緣雅大燒酒設備。
經過雅大李老師的詳細介紹,陳哥對釀酒和酒糟養殖有了一個比較全面的了解后,終于下定決心辭掉現在的工作,在雅大技術老師的指導下,回家建酒廠和養豬場。
在雅大技術老師的指導下,140余平方米的酒廠和200平方米的養豬場很快建好了,并于2020年6月22日來雅大考察,并選購了一套雅大300斤燒酒設備。
陳哥說:小李是一個非常不錯的姑娘,說話做事處處為我們考慮,所以我才決定大老遠的跑到雅大考察。
來到雅大后,我認為這一趟沒白來,雅大的技術老師們都很熱情,上課時講得很仔細,還安排我們到酒廠實操。

陳哥在雅大酒廠自己動手做高粱酒
陳哥以釀傳統高粱酒和包谷酒為主,從第一次發酵開始,他都嚴格按照雅大技術老師傳授的技術,從泡糧、煮糧、糖化、發酵到烤酒等10余道工藝,他都認真對待。

用傳統工藝釀高粱酒和包谷酒
由于他的酒味道好、質量好,再加上他誠信經營,他每天烤出的包谷酒當天就能夠賣完,最少的一天也能夠賣出100多斤。
現在,他每天烤出的酒除了供應給固定客戶后,剩下的酒他也不急著賣,每個月的空閑時間,他也抓緊時間烤酒,然后將它們存起來,等三五年后再賣。

存酒車間
現在,陳哥的養豬場年出欄生豬達200余頭,預計可實現年收入25萬余元。
“酒糟養豬,豬膘肥體壯。”陳哥說,他們當地很多養豬場都養瘦型豬,但他養的豬膘肥體壯,肉質更加鮮美,出欄價更高。
說起自己的創業故事,陳哥自豪地說:很慶幸當初自己選擇了回家釀酒+養豬創業,現在我們的收入不僅比以前高很多,而且還能照顧老人和小孩,每天老婆孩子熱炕頭,這正是我一直向往的生活。
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